ニュージランド北島のホークス・ベイに本拠を置く「モアナ・パーク・エステート」（Moana Park Estate）のアシスタント・ワインメーカーを務める寺口信生さんが、プロモーションのため一時帰国した。異国で51歳から始めたワイン造りについて聞いた。
ニュージーランドには多くの日本人ワインメーカーが活躍している。クスダ・ワインズの楠田浩之さん、サトウ・ワ..
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