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トップ人材集めた「クインテッサ」(Quintessa)、バイオダイナミックスで造るナパのボルドー・ブレンド

 チリのコンチャ・イ・トロを躍進させたアガスティン・ヒュネイアス(Agustin Huneeus)が、カリフォルニア・ナパヴァレーでバイオダイナミックスにより造っているボルドー・ブレンド「クインテッサ」(Quintessa)の2017が発売される。クインテッサは米国内で常に注目されるヒュネイアスのフラッグシップ・ブランド。ZOOMを通じて、ジェネラル・マネジャーのロドリゴ・ソト(Rodri..

クインテッサとジェネラル・マネジャーのロドリゴ・ソト

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