コート・ドールの有名アペラシオンの値上がりが激しい今、目を向けるべきはコート・ド・ボーヌ南部やオート・コート、コート・シャロネーズやマコネだろう。昔からいくつかの優れた生産者がいたが、近年は全体の水準が上がっている。
中でもコート・シャロネーズは探索のしがいがある。ブーズロン、リュリー、メルキュレイ、ジヴリ、モンタニーの6つの村には、レ..
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