ブルゴーニュとローヌには、似通った構造がある。小作農家がいて、そこから買い上げる大規模なネゴシアンがいて、そのすきまをぬって、マイクロ・ネゴシアンが人気アペラシオンから少量生産している。タルデュ・ローランはローヌのミクロネゴスの先駆けだ。1989年にブルゴーニュでネゴシアンを興したドミニク・ローランと、ミッシェル・タルデューが手を組んで、96年にメゾン・タ..
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