グローワー（レコルタン・マニピュラン）の初期のシャンパーニュを試飲するのは興味深い。当初のアイデアを見つめ直し、それがどう進化したかが検証できる。今やトップグローワーとなったユリス・コランが、2006年に初めて手がけたブラン・ド・ノワールをカーヴで見つけて試飲した。
コランはコトー・デュ・モランのコンジィ村にベースを置く。2001年にアンセルム・セロスと..
コランはコトー・デュ・モランのコンジィ村にベースを置く。2001年にアンセルム・セロスと..
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