コトー・シュッド・デペルネのスター、ジャン・マルク・セレックのムニエ

　モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。この3つの地区を知っているだけでは、シャンパーニュは理解できない時代に入っている。サブリージョンの重要性が増している。

　オーブ県にある南部の飛び地コート・デ・バールは優れたピノ・ノワールを産している。コート・デ・ブランの南西に広がるコート・デ・セザンヌ。モンターニュ・..