ラングドックのお値打ち、マス・ダルゾンとドメーヌ・デュ・パ・ド・レスカレット

　ラングドックやはり開拓しがいがある。粗野で安価なワインの産地というイメージは、はるか昔の話。白ワインに発見が多い。2つの興味深いドメーヌを試飲した。
　マス・ダルゾンは、ドメーヌ・ド・クロヴァロンで名をはせるラングドックのピノ・ノワールの先駆カトリーヌ・ロックがローヌ系品種を手掛ける別プロジェクト。フォジェールの、クロヴァロンより標高の高い300-470mの冷..