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冷涼産地のクロナキラ、マゾヒスティックな熟成リースリング

 オーストラリアのワインをたしなむプロで、クロナキラを知らない人間はいないだろう。首都に近いキャンベラ・ディストリクトで、秀逸な冷涼気候のシラーズをものにしている。ヴィオニエとブレンドしたシラーズ・ヴィオニエは、コート・ロティスタイルと呼ばれ、一つのベンチマークとなっている。シャルドネやピノ・ノワールも生産しているが、ここのリースリングを忘れてはいけない。..

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