ボルドーの1級シャトーの高品質は、厳格なブドウの選別がカギを握っている。ワインレポートの学習ツアーでシャトー・マルゴーを訪問し、2つの..
世界遺産のサンテミリオンから東へ約15分。道が細くなって、畑と森が入り交じるカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャトー・ジンコはある..
PICK UP
PICK UP

ビオディナミを始めたシャトー・ジンコ2021
LATEST ENTRY
最も権威のある業界誌『マイニンガーズ・インターナショナル』..
新旧世界に通じる技術責任者ジャン・エマニュエル・ダンジョワ..
シャトー・ピュイゲローで火災、24万本が焼失
ドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルが死去
イタリアン・メルローの最高峰、カルト色帯びたマッセートのヴ..
ボルドー最前線の技術、1本飲み干せるオルネッライア2022
白もおいしいオルネッライア、幻のビアンコとポッジョ・アレ・..
いま訪問すべきシャトー・モンローズ、姉妹シャトーのトロンコ..
シャンパーニュ評論家マイケル・エドワーズが死去
金賞のNIKI Hills「Chardonnay 2023」、難しい気候を醸造技術..
だれもが恋に落ちるクリスチャン・ムエックス、55年の経験を語..
NIKI Hills Wineryの「Chardonnay 2023」、デカンター・ワール..
台湾料理屋でブノワ・モローを発掘、変わるボルドー人のパレット
気候変動に適応したフレッシュ感とエネルギー、シャトー・レ・..
"パルメ村の村長"トマ・デュルー、並外れたシャトー・パルメ2015
ルイナールのフレデリック・パナイオティス、ダイビング中の事..