シャンパーニュのレコルタン・マニピュラン（グローワーズ）から、興味深い新星が次々と現れている。1980年代から90年代にかけて、自家元詰めのドメーヌが相次いで登場したブルゴーニュの状況と似ている。
シャンパーニュもブルゴーニュも長らく、メゾン（ネゴシアン）に支配されてきた。ブルゴーニュと違うのは、シャンパーニュではブドウが高く売れるから、栽培農家が資金的な..
シャンパーニュもブルゴーニュも長らく、メゾン（ネゴシアン）に支配されてきた。ブルゴーニュと違うのは、シャンパーニュではブドウが高く売れるから、栽培農家が資金的な..
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