ドイツ南西部のファルツは、ラインヘッセンに次いで2番目に大きい。最も温暖な産地の1つで、天国のような地域だ。年間日照時間は1800時間、平均気温は11度。ハールト山脈にさえぎられて降雨量も少ない。
南に接するフランス・アルザス地方がヴォージュ山脈とライン川にはさまれているのと似て、気候は温暖で乾燥している。凝縮感があり、ボディの豊かなワインが..
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