シャンパーニュのメゾンが経営を安定させるのは時間がかかる。恵まれた畑を所有する栽培農家と関係を築くのが容易ではない。大手メゾンは数世代にわたり、家族経営の農家からブドウを調達している。営業マンが得意先を回るように、担当者が農家を回り、密接な関係を築いている。
ラグジュアリーな飲み物なので、プロモーションでブランド・イメージを確立する必..
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