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クラッハー・トロッケンベーレンアウスレーゼとヴァン・ド・コンスタンス、貴腐と遅摘みの甘口に耽溺

 秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は甘口も充実してきた。南アフリカのヴァン・ド・コンスタンスだけでなく、クラッハーのトロッケンベーレンアウスレーゼも2020年から加わった。


 クラッハー(Kracher)はオーストリア・ブルゲンラントのゼーヴィンケル(Seewinkel)地区にあり、ノイジードール(Neusiedl)湖の蒸気や霧、暖かい大陸性のパノニア気候の影響で貴..

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