日本人はシャブリ好きだ。日本で飲まれるブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ。日本の食と合うし、名前が覚えやすいのも大きい。
アペラシオンより造り手が大切なのは、コート・ドールと同じだが、ラヴノーとドーヴィサが飛び抜けていて、その2つに続く造り手選びが重要となる。
ラヴノー、ドーヴィサと並んで3つ星の標準装備
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