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透明感とエネルギー、ロアーニャの自然派バルバレスコ

 ジャコモ・コンテルノ、カーゼ・バッセと並んでイタリアで最も高価で、入手困難なバルバレスコのロアーニャを試飲した。古い歴史、生態系と一体化した栽培、作為のない醸造など、いくら言葉を尽くしても伝えきれない透明感あふれるエレガントな自然派ワインだった。


 バルバレスコが初めて造られた1890年以前にさかのぼる歴史を有する。当主ルカの先代アルフレッ..

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