2021年ブルゴーニュワイン輸出、日本はコロナ前を上回り好調

　2021年のブルゴーニュワインの輸出市場は、輸出金額、量ともに過去最高を記録した。輸出額は3年連続10億ユーロを超えて、2020年を28%上回る13億2200万ユーロに達し、前年より18%多い1億500万本（750ml換算）が輸出された。

　ブルゴーニュワイン委員会によると、ワインは171の市場に輸出されている。3大輸出地域は、ヨーロッパ（英国、ベルギー、スウェーデン、ノルウェイ）、北米（米国、カナダ）、アジア（日本、中国、香港、韓国）で、合わせると輸出量の77%、輸出額の73%を占めている。

　ヨーロッパは輸出量の35%、輸出額の26%を占める。北米は量で28%、金額で25%。アジアは量で14%、金額で22%にとどまるが、量も金額も2020年より30%増と最大の伸びを示した。

　アジアのリーダーは日本。輸出額は1億2058万ユーロ、輸出量は801万2000本（750ml換算）で、金額は8.4%、量は10.2%の伸び。米国、英国に続く3番目の輸出市場となっている。2020年は新型コロナウイルスの打撃を受けたが、2021年はコロナ前の2019年より好調だった。

　ブルゴーニュの白ワインは、日本に輸出されるフランスのAOC白ワインの量で46%、金額で64%を占める。

　レジョナルの赤と白は、2019年より量で11.6%、金額で16.6%増えた。シャブリとプティ・シャブリは量で17.5%、金額で18.3%伸びた

　ブルゴーニュワインは、過去15年間にわたり好調で、2021年の輸出額は2007年より58%増加した。

　ただ、2021年は天候の不調で、収穫量は過去5年間（2016-2020）平均の3分の1に減少した。歴史的に最も少ない収穫量となり、2022年の売り上げの減少と価格上昇が予想される。

　2021年の収穫量は5年平均と比べて、白ワインはVCI（個別数量補償）を除いて60万2161hlで32%、赤ワインは28万1001hlで31%それぞれ減少した。ロゼは2981hlで54.3%ダウン、クレマン・ド・ブルゴーニュは11万1035hl（リザーヴ含む）で35.3%ダウンした。