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巨匠エリオ・アルターレ、知的興奮誘う美しいオーガニック・バローロ

 バローロの巨匠エリオ・アルターレの新ヴィンテージが日本に入った。ドルチェットからランゲ・ロッソ、バローロまで、工夫をこらしてオーガニックに造られる美しさにあふれるワインたちだった。


 アルターレはバローロをモダンにした代表格というイメージで見られがちだが、かつてのバローロ・ボーイズたちも若い世代にワイン造りを譲る中で、伝統派と現代派の境..

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