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新世界甘口の頂点ヴァン・ド・コンスタンス2018(秋のビヨンド・ボルドー2021=5)

 秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は、圧倒的に赤ワインが多いが、少数の白ワインも含まれている。概して品質は高い。世界のプレミアム白ワインの多くはブルゴーニュ産だが、カリフォルニア、ドイツ、ジュラ、ローヌ、イタリアからも、オークションで取り引きされるようなワインがわずかではあるが、生まれている。


 南アフリカの「ヴァン・ド・コンスタンス 201..

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