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NZマールボロのフイア、コスパのオーガニックなピノ・ノワール

 ニュージーランドのマールボロはソーヴィニヨン・ブランの有名産地だが、優れたピノ・ノワールも生まれている。コロフィンのように単一畑に取り組む生産者もいる。コスパの高いオーガニックのピノ・ノワールと久しぶりに出会った。


 クレア&マイク・アラン夫妻が設立した「フイア」(Huia..

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