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ピエール・イヴと同じ哲学、妻カロリーヌ・モレの造るシャサーニュ・モンラッシェ(ブルゴーニュ2018)

 2019年11月から2020年1月にかけて、マルク・コランの子どもたちが運営する4軒のドメーヌを訪れた。最初が長男の「ピエール・イヴ・コラン・モレ」、続いて三男ダミアンが受け継いだ「マルク・コラン・エ・セ・フィス」、今年に入って次男ジョゼフの「ジョゼフ・コラン」、そして最後の「カロリーヌ・モレ」で締めくくった。


 カロリーヌ・モレはシャサーニュ・モ..

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