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中国ワインの現在と未来 消費と生産の両面から

フランスが早くから見抜いた
ワイン消費市場としての可能性

2019年「ソムリエ」168号掲載

 20年以上前、シャトー・ヌフ・デュ・パプのドメーヌ・ペゴーを訪問した際、女性当主ローランス・ペゴーと会って印象に残ったのは、彼女の若々しいへそ出しルックではなく、マーケティング感覚の鋭さだった。


 「いま最も勉強したいのが中国語なの..

アオ・ユンが造られるチベット

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