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白も赤も成功したルイ・ジャド2017(ブルゴーニュ2017)

 ネゴシアンとドメーヌの境界が不明瞭になってきた。ドメーヌが小さなネゴシアンを始める一方で、ネゴシアンも自社畑を増やしている。ネゴシアンのワインが個性に欠けるという考え方は、ずいぶん前から成り立たなくなっている。ドメーヌは高まる需要に応える一方で、ネゴシアンはリソースの安定化を図っている。

 ルイ・ジャドはコート・ドールに約120haもの自社畑を所有する..
フレデリック・バルニエとピエール・アンリ・ガジェ社長

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